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第58届中国特许加盟展开幕 聚焦:“特许经营的30”到底什么样
发布日期:2021-08-01 04:49   来源:未知   阅读: 次 

  央广网北京5月22日消息(记者刘柏煊)据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,22日,第58届中国特许加盟展(以下简称“加盟展”)在北京开幕。对于消费者来说,日常生活中的餐饮店、便利店、酒店等背后都有特许经营的影子;对于投资者来说,特许经营作为一种商业模式,是开店创业“最容易起步”的一个可选项。中央广播电视总台经济之声推出系列报道《特许经营的生意经》,本期聚焦:“特许经营的3.0”,到底什么样。

  在中国国际展览中心(新馆),加盟展吸引了特许企业、香港马会5点来料加盟投资人、周边服务商等多个群体前来参展和观展。几个数字勾勒出本届加盟展的盛况——现场有超过400个特许品牌,涵盖约70个细分业态,专业观众超过4万人。与此同时,www.0977711.com!“特许经营的3.0”成为本届加盟展上热议的话题。

  什么是“特许经营的3.0”?中国连锁经营协会副秘书长苏霜说,“1.0”时代是产品品牌的特许,“2.0”时代是经营模式的特许,“3.0”时代进入数字化特许经营阶段。

  “像是1.0时代,我们认为是以产品分销为主的,包括最早的卖可口可乐的,卖缝纫机的,卖啤酒的等,有一个产品为核心,通过加盟的方式来分销自己的产品。到了2.0,以麦当劳、肯德基这一批企业的出现为代表,除了售卖汉堡、炸鸡等食品和饮料之外,企业还会要求加盟商按照一套成熟的运营模式、标准化手册来提供产品和服务,我们称之为商业模式特许经营。到了今天,也就是3.0阶段,人工智能、大数据、物联网等技术应用于特许经营体系中,让特许体系发生了明显变化,我们将其归纳为数字化特许经营。”苏霜说。

  举个简单的例子,借助数字化手段可以得到消费群的用户画像,这在特许经营的早期阶段是难以想象的。

  烘焙特许品牌多乐之日首席运营官陈刚说:“原来,我们主要靠在店里观察顾客,所谓的‘你感觉到你的顾客群是什么样的’。但现在,在这种大数据时代,你可以从后台会员系统里知道你的消费者结构,哪个年龄段的比较多,男性多还是女性多……这些可能都将有助于SKU的开发和产品结构的调整。”

  此外,数字化也让特许经营总部与单个加盟店之间的联结更加密切。总部可以通过各类数字化工具实时督导加盟店的产品和服务品质,过去连锁经营的重要岗位——“督导”这一角色也变得不再那么重要。

  中国特许加盟展总经理徐燕认为,数字化将成为特许经营这一商业模式未来不断升级的一个突破口,其对于企业方面压缩成本、提升消费体验来说,是一个重要抓手。徐燕说:“尤其是疫情迫使我们的连锁企业都在思考如何降低运营成本、如何提高运营效率、如何让自己的企业与时俱进满足消费者需求、如何与加盟商共享胜利果实……这些其实对数字化都提出了很高的要求。”

  进入四月以后,全球铜价势如破竹。全球最大的铜期货交易市场伦敦期货交易所铜期货价格多次触及每吨10000美元关口,国内的沪铜期货也刷新近十年高位。铜价“疯长”何时休?

  银保监会近日发文,规范在全国遍地开花的健康险黑马产品“惠民保”,并将恶意压价竞争、虚假承诺、误导消费者等违规行为列入“负面清单”。

  每年的“双11”对物流来说都是一次“大考”。11月11日24时,天猫“双11”物流订单总量定格在23.21亿单。对于不少消费者来说,“快递变快”是今年的直观感受,天猫11日晚间数据显示,今年“双11”签收普遍比去年快一天。物流提速背后,供应链如何作出相应调整?受到全球疫情的影响,进口商品和出口商品的“快速达”如何兑现承诺?

  中央广播电视总台经济之声推出系列报道《特许经营的生意经》,本期聚焦:“特许经营的3.0”,到底什么样。